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Griechischer Salat
Knackig, frisch und in 10 Minuten fertig – mit Feta, Oliven und einem einfachen Dressing.
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Zubereitung· ca. 10 Min
1
Gemüse schneiden
Gurke halbieren und in halbe Scheiben schneiden. Tomaten in Spalten schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
2
Dressing anrühren
Olivenöl mit einem Schuss Rotweinessig, Salz, Pfeffer und etwas getrocknetem Oregano in einem kleinen Gefäß verrühren.
3
Zusammenstellen
Das geschnittene Gemüse in einer Schüssel vermengen. Feta in großen Stücken darauf verteilen – nicht zerbröseln. Dressing darüber geben und vorsichtig unterheben. Sofort servieren.